Masakan Sehat – Nugget merupakan bahan makananan yang biasanya adalah hasil olahan daging ayam dengan cita rasa tertentu. Namun ternyata tidak semua nugget dibuat dengan daging ayam, bahan makanan lain pun bisa dibuat menjadi nugget. Pada resep nugget tahu kali ini kita semua diberitahu bahwa nugget juga bisa saja dibuat menjadi makanan lain dengan cita rasa yang tak kalah lezat dibanding dengan nugget ayam. Tentu saja jika dijual harganya jauh lebih murah dibandingkan dengan nugget ayam.

Tahu dan saudaranya tempe semuanya bisa dibuat menjadi nugget, namun nugget tempe akan saya buat pada artikel selanjutnya, dan artikel kali ini saya hanya akan membahas nugget tahu saja. Untuk membuat nugget tahu kali ini akan dicampur dengan daging ikan tenggiri untuk menambah cita rasa menjadi lebih nikmat. Jika Anda tidak suka dengan ikan bisa juga menambahkan jenis daging lain seperti daging ayam atau yang lainnya. Sebenarnya membuat nugget tahu murni saja sudah enak, hanya saja penambahan bahan seperti daging akan memberikan perpaduan cita rasa yang lebih nikmat dan lezat.

Untuk cara membuat nugget tahu sebenarnya juga sama dengan membuat nugget ayam dan nugget yang lain. Tahun sebagai bahan dasar nugget dikukus lalu dihaluskan, lalu ditambah dengan tepung dan juga diberi bumbu yang nantinya akan memberikan rasa yang lezat. Nugget pada pengolahannya jika ingin dijual biasanya sudah digoreng hingga matang, lalu disimpan pada suhu yang sangat rendah hingga cenderung menjadi beku, ini berlaku untuk hasil olahan nugget ayam yang pada dasarnya lebih cepat rusak jika akan disimpan dalam waktu lama sebelum dikemas.

Namun jika Anda ingin membuat nugget tahu yang akan langsung dikonsumsi, Anda tidak perlu menyimpannya seperti nugget ayam di atas. Yang mana setelah pengolahan selesai, digoreng dan siap disantap. Namun jika Anda membuat nugget tahu dan ingin dimasak keesokan harinya ada baiknya disimpan dengan baik di lemari pendingin untuk menjaga agar kualitas nugget terjaga, karena mengandung daging ikan sebaiknya memang harus dibekukan, baru kemudian digoreng lagi saat Anda ingin menyantapnya.

Seperti yang kita tahu bahwa tahu maupun tempe adalah makanan sederhana yang bisa dibuat atau diolah menjadi makanan lain yang lebih menarik, tentu saja tidak mengurangi nilai gizi yang terkandung di dalamnya. Dan kita semua tahu bahwa produk olahan kedelai fermentasi ini merupakan sumber protein non hewani yang sangat tinggi dan penting bagi tubuh. Harganya yang murah membuat banyak orang lebih memilih tahu atau tempe untuk sumber protein dibanding memilih daging yang harganya mahal.

Resep Ny=ugget Tahu Ikan Tenggiri Spesial

Itulah yang mendasari terciptanya nugget tahu ini, membuat makanan dari bahan yang murah namun memberikan rasa yang tak kalah menarik dari bahan yang lebih mahal. Dan selanjutnya Anda bisa memilih mana yang Anda sukai, ingin membuat nugget tahu atau nugget ayam semuanya enak. Untuk Anda yang lebih memilih nugget tahu saya akan memberikan resepnya, untuk nugget yang lain seperti nugget tempe atau nugget ayam akan saya bagikan selanjutnya.

Baiklah untuk mempersingkat waktu berikut ini adalah resep nugget tahu ikan ikan tenggiri yang akan saya bagikan untuk menambah koleksi resep masakan sehat Anda. Selamat mencoba.

Bahan :

  • 2 buah tahu cina (kukus, haluskan)
  • 250 gram daging ikan tenggiri (cincang halus)
  • 1 butir telur (dikocok lepas)
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu :

  • 5 siung bawang putih (dihaluskan)
  • 1 sendok teh bubuk merica
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh bubuk kaldu (tidak wajib)

Bahan pelapis :

  • 2 putih telur (dikocok)
  • 150 gram tepung roti kasar

Cara membuatnya :

  1. Campurkan tahu yang sudah dikukus dan dihaluskan dengan daging ikan tenggiri, telur dan bumbu, aduk-aduk campuran bahan tersebut hingga rata. Siapkan pinggan tahn panas, olesi dengan margarin, lalu masukkan adonan tadi ke dalam pinggan tersebut, kemudian kukus hingga matang, lalu angkat dan biarkan dingin.
  2. Potong-potong nugget sesuai selera, tau bisa juga dicetak agar bentuknya lebih cantik. Celupkan potongan atau cetakan nugget tadi ke dalam putih telur, lalu gulingkan ke tepung roti sambil di tekan-tekan agar tepung roti menempel  kuat. Selanjutnya goreng menggunakan minyak panas hingga warna menjadi kuning kecoklatan, terakhir angkat dan sajikan.

Resep nugget tahu ikan tenggiri sudah selaesai saya bagikan, Anda tertarik? Semua bahan yang ada pada resep di atas bisa Anda buat untuk empat orang. Ingat jika Anda tidak suka dengan ikan tenffiri, Anda bisa mengganti daging ikan dengan jenis daging lain sesuai selera, bisa juga menggunakan daging ayam. Selamat mencoba, semoga berhasil dan salam sehat.

Incoming search terms:

  • Bikin nughet tahu ikan
Resep Nugget Tahu Ikan Tenggiri Spesial

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!